企业及项目简介： 淄博正堂酿造有限公司成立于2000年08月16日，注册地址位于博山区颜北路144号，法定代表人姬俊。经营范围：酱油（酿造酱油、配制酱油）、食醋（酿造食醋）、甜面酱、调味料酒生产、销售；普通货运；房屋出租；预包装食品、散装食品零售（仅限分支机构经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）*。 淄博正堂酿造有限公司现有员工93人，其中设置主要负责人1人，安全管理人员1人，实行常白班工作制。公司配备了安全管理人员朱立军；企业主要负责人姬俊及安全管理员朱立军分别取得了企业主要负责人、安全生产管理人员安全生产知识和管理能力考核合格证。。 项目名称：年产6000吨酿造酱油、3000吨酿造食醋、50吨调味料酒、800吨甜面酱项目 公司成立时间：2000年8月16日； 生产规模：年产6000吨酱油、3000吨食醋、800吨甜面酱。 淄博正堂酿造有限公司在此之前未开展过安全评价活动。 （1）该企业存在的主要危险因素有：火灾爆炸、机械伤害、触电、容器爆炸、锅炉爆炸、高处坠落、物体打击、粉尘爆炸、车辆伤害、坍塌、灼烫、中毒和窒息、淹溺、噪声与振动、高温、粉尘、毒物危害等。 （2）根据《危险化学品重大危险源辨识》GB18218-2018辨识，淄博正堂酿造有限公司年产6000吨酿造酱油、3000吨酿造食醋、50吨调味料酒、800吨甜面酱项目生产单元未构成危险化学品重大危险源。 （3）通过“安全检查表”对项目情况进行了总体检查，共包括94项，其中不符合项3项；经过检查，淄博正堂酿造有限公司年产6000吨酿造酱油、3000吨酿造食醋、50吨调味料酒、800吨甜面酱项目未构成重大生产安全事故隐患。企业涉及的不符合项现已全部整改合格。 （4）通过作业条件危险性分析法，生产单元危险程度为“显著危险，需要整改”，储存单元、公用工程单元危险程度均为“可能危险，需要注意”。实际生产中应尽量采取措施，防止事故造成较大危害，如降低暴露于作业环境中的时间，避免操作人员长期处于潜在的危险环境中；强化对设备巡查制度，强化设备安全防护措施的落实，严格操作规程，以达到降低暴露于潜在危险环境中的分值。操作人员要严格按照安全操作规程、操作法进行操作，避免事故的发生。 （5）根据《工贸企业重大事故隐患判定标准》（应急管理部10号令）排查，本项目未构成重大事故隐患。 （6）企业主要负责人姬俊及安全管理员朱立军分别取得了企业主要负责人、安全生产管理人员安全生产知识和管理能力考核合格证。 （7）企业已按照省政府办公厅《关于建立完善风险管控和隐患排查治理双重预防机制的通知》（鲁政办字〔2016〕36号），开展了双重预防体系建设活动。评价期间，公司双体系正常运行。 | 
